Una giornata in Irlanda non può e non deve cominciare senza la famosissima e tradizionale Full Irish Breakfast... una vera e propria colazione dei campioni!
Vediamo in primo piano gli elementi che compongono questo piatto.
Bacon rosolato in padella fino a diventare croccante,
Uovo fritto
Pomodori cotti alla piastra
Fagioli
Fette di Black Pudding e White Pudding (il primo è un salsicciotto composto da sanguinaccio e spezie, mentre il secondo è composto solo da farina d'avena, spezie e cereali)
Salsicce di pecora
Soda Farls (focaccine lievitate col bicarbonato e il burro)
Il tutto accompagnato da pane tostato, marmellata d'arance o di fragole, burro, succo d'arancia e thè con latte.
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